Receita de Cebolas Roxas ao Forno
Preparo: cerca de 1 hora
Execução: fácil
Rendimento: 4 pessoas
Ingredientes
- 1/2 kg de cebola roxa
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Óleo
Preparo
Descasque as cebolas e coloque-as numa tigela com água fria. Deixe-as de molho durante 24 horas, mudando a água 2 vezes.
Passado o tempo indicado, enxugue-as bem. Faça um corte em forma de cruz na superfície de cada cebola.
Disponha-as numa fôrma, tempere com sal e pimenta-do-reino e regue com bastante óleo.
Leve ao forno moderado (180°C) e deixe assar por 1 hora. Retire e sirva imediatamente.
Buon appetito!